Суперфуды: миф или реальная польза?

Почему одни ягоды стоят как ювелирные украшения, а одни порошки обещают «омоложение на клеточном уровне»? Правда ли, что суперфуды способны творить чудеса — или это просто грамотный маркетинг?🥑

🥣Что такое суперфуды?

Суперфуд — это не научный термин, а маркетинговый. Однако он обозначает продукты, богатые антиоксидантами, витаминами, минералами и фитонутриентами в высокой концентрации.

📖 По определению Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA):

"Суперфуд — это продукт, обладающий высокой питательной плотностью, оказывающий потенциально благотворное влияние на здоровье при регулярном употреблении."

Дальше ...

ДЗЕН